[轉] 杏仁酒香梳乎里

預備：
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
2.麵粉、栗粉篩好
3.預熱焗爐180度

材料：
牛奶 90毫升
鮮忌簾 30毫升
杏仁酒 30毫升
糖 56g
麵粉 15g
粟粉 15g
蛋黄 3隻
蛋白 3隻
雲呢拿香油 數滴
糖粉 適量

焗杯塗料：
橄欖油 10毫升
糖 10g

做法：
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
4.輕輕拌入己篩粉類
5.麵糊注入焗杯內八分滿
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食。
此食譜我未整過，同大家共同分享美味的食譜，大家試吓啦 :P