白朱古力夾心朱古力曲奇

材料：
低粉　145g
糖粉　30g
可可粉　15g
有盬牛油　85g (可買 牧童牌/大公司 等，唔好用錯無鹽牛油。)
白朱古力　12小塊　(大約 1cm x 1cm)

做法：
1. 牛油置室溫回暖
2. 把低粉，可可粉，糖粉混合好，過篩
3. 置牛油於大碗中，加入 (2)，不斷用牛油沾上粉類，不斷用刀把牛油切細，直至成小粒
4. 用手把(3)混合成麵糰，放入雪櫃30 mins
5. 把麵糰分成 12 小份
6. 取一小份，壓平，包入白朱古力，搓成圓形小球，放到焗盆上，如此類推
7. 放入已預熱的焗爐，170度焗20 mins