2007-6-29 10:22 AM
鼠;
煲水都算係一門學問
燒開水看似日常生活中的一件小事，其實這裏面還有很多學問。
1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。
2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，燒開後兩到三分鐘後再關火。
3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。
4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。
2007-6-30 10:59 AM
Cexi!_icey
原來煲水都要咁麻煩加
不過下次一定唔會煲水煲兩次
我唔想我咁快衰老牙
2007-6-30 11:39 AM
蘋兒angela
咪係咁架><
真係煩呢...
2007-6-30 12:24 PM
§嵐嵐§
[align=center][color=Red]咁煩嫁,,,,,
煲水都咁難=]]][/color][/align]