[轉]法式薑汁燉蛋

材料
雞蛋黃8隻
糖100克
牛奶230克
忌廉600克
薑茸30克

做法
(1)先將蛋黃打勻；
(2)加入糖及牛奶於蛋漿中；
(3)再加入忌廉拌勻；
(4)加入薑茸；
(5)用篩子隔出粉漿中的薑茸渣；
(6)隔完後，放入焗爐以160度焗溫焗30分鐘；
(7)大功告成！