[轉]合桃奶露

合桃肉 - 150克
粘米 - 40克
水 - 1公升
糖 - 150克
鮮奶 - 150毫升




1. 合桃肉放煤氣焗爐攝氏180度焗香，用水浸4小時，隔水。
2. 將米洗淨，浸水2小時，隔水。
3. 將以上材料與水磨至滑身。
4. 慢火將粉漿煮滾，加入糖及奶，翻滾便可。