[轉]糯米墨魚卷

材料： 大墨魚2隻、糯米1杯、蓮藕40克
調味： 雞湯1/4杯、醬油、味霖各2湯匙、糖2茶匙
做法： 1.糯米洗淨，泡在水中至少1、2個小時。
2.墨魚洗淨，鬚切粒。蓮藕去皮，切粒，泡水。
3.瀝乾糯米，與墨魚鬚、蓮藕粒撈勻，塞到墨魚筒裡，用牙籤封口。
4.將放上微波爐焗盤，淋上調味料，蓋上保鮮紙，放入微波爐焗4分鐘。然後翻轉墨魚，再微波5-6分鐘即成。
5.取出墨魚切片，可蘸上喜歡的醬汁同吃。