2007-8-21 04:32 PM
anTi-Y偉少=P
鮮奶茶&黑糖奶茶
材料: 鮮奶1瓶(大瓶)
紅茶包2~3包
砂糖or黑糖蜜-依個人喜好加入
小夾子1個(要鐵的)
~最好是用林*營的鮮奶~
因為比較香濃.煮起來比較好喝.
做法:
1.準備兩個鍋子.一大一小.將鮮奶用中火隔水加熱.
*要注意大鍋內的水不可燒乾.
一邊加熱一邊慢慢攪拌*
2.加熱到80度時放入紅茶包.利用小夾子將紅茶包的繩子夾在鍋邊.
3.繼續慢慢攪拌並撈除泡泡直到茶色&茶香出現即可拿走茶包
4.依個人喜好加入適量的砂糖or黑糖蜜即完成.
PS.放涼了之後再放入冰箱可保存2天.這種百分百奶茶不管是冰的or熱的都很好喝喔.只是2天內一定要喝完喔~