青紅椒榨菜牛肉卷

[color=Red]【材料】[/color]
[color=Blue]肥牛肉片三百二十克
芋絲一盒
榨菜粒二湯匙
紅辣椒粒一湯匙
青辣椒粒一湯匙
乾蔥粒二湯匙[/color]

[color=Red]【汁料】[/color]
[color=Blue]清水半杯
日式燒汁三湯匙
黃糖一茶匙
麻油一茶匙[/color]

[color=Red]【做法】[/color]
[color=Blue](一)牛肉鋪平碟上，放上芋絲，捲起牛肉。
(二)煎香牛肉卷，取出。
(三)燒紅鑊落油，爆香乾蔥，落榨菜、紅椒及青椒。
(四)加入汁料煮滾，加牛肉卷煮至入味，用粟粉水埋獻，即成。[/color]