2007-9-2 02:46 PM
anTi-Y偉少=P
-轉-(簡易)韓國泡菜
好易整咋,係好有益嫁,辣椒素可以增強免疫力,保護細胞, 防電腦幅射嫁,我地大家成日上網,都係食多d泡菜好!
材料
娃娃菜 一包(三棵)
大蒜 一條(不過magic_pochacco今次無落)
蒜溶 2-3匙(可隨意加減)
魚露 3匙
麻油 3匙
韓國辣椒膏 1匙
韓國辣椒粉 1匙(可隨意加減)
製作
1.
先將娃娃菜和大蒜(切段)洗淨用鹽出水到軟身, 擠出水份。 (magic_pochacco唔想太鹹所以會用水洗2次再擠出水份)。
2. 將所有材料拌勻就可放雪櫃,第二日就食得。
貼士
1.
其實可以加韓國梨, 鹹蝦,但呢d材料唔太方便買到,又貴,所以magic_pochacco淨係整娃娃菜, 都好好味嫁。
2. 呀唔記得咗, 拌勻泡菜時一定要帶膠手套呀, 唔係隻手會好辣好痛嫁!