雪耳燉冰糖

雪耳燉冰糖


材料

雪耳 10- 12克

冰糖適量

做法
雪耳洗淨後放碗內加冷開水浸過雪耳為度浸泡一小時左右，侍雪耳發脹後揀去雜物

再加冷開水及冰糖適量與雪 耳一起隔水燉2-3小時，食雪耳飲汁。