自家制豆腐花

自家制豆腐花


材料:自制豆漿 600 毫升, 熟石膏粉 ½ 湯匙,, 生粉 1 湯匙, 白開水 2 湯匙,黃糖適量

制法:1. 先將白開水、生粉及熟石膏粉開成糊漿
         2.  將豆漿煮至滾立即熄火
         3.  然後將豆漿倒入已開的1.內，不要攪拌，蓋上蓋後，待 30 分
         4.凝固後加黃糖便可享用。