烤雞脯

【材料】
雞扒三件
蜜糖四湯匙

【醃料】
蜜糖一湯匙
檸檬汁一湯匙
生抽一湯匙
老抽一湯匙
蒜蓉一茶匙半
胡椒粉四分一茶匙

【做法】
(一)雞扒洗淨切件，拍鬆，拌入醃料待十分鐘。
(二)雞件排放鐵架上，掃上油，用中火烤至金黃色。
(三)反轉另一面，再掃些油，烤熟。
(四)最後搽蜜糖，烤至甘香，趁熱享用。

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