加入我的最愛  |   設定為首頁  |   圖片上載  論壇音樂模式    非音樂模式   
 
I-See 論壇

I-See 論壇 註冊 登錄 會員 勳章中心 MSN宣傳系統 虛擬形象 音樂盒中心 隨機圖片中心 Flash 遊戲 會員相冊 新手手冊 娛樂設施 幫助 簡體中文 界面風格




 發新回覆
發新主題 發新投票
標題: 葡萄酒所不知六種妙用
載入中 ...
龍之神
初級會員
Rank: 1


會員編號 404997
精華 0
積分 1450
帖子 298
威望 0 點
I-See幣 13737 錢
GAME幣 100 個
MSN宣傳 0 次
性別  男
配偶 未婚
閱讀權限 60
註冊 2008-2-10
註冊天數 5891
狀態 離線
  只顯示 龍之神 的帖子
發表於 2008-2-10 05:01 PM  資料  短消息  加為好友 
葡萄酒所不知六種妙用

葡萄酒所不知六種妙用


葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質的酒,並且還含有各種有機酸,能增強人體內的新陳代謝。在烹調菜餚時,加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味。除此以外,葡萄酒還有許多巧妙的用法。

當感冒時,可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱,打一隻雞蛋倒在酒裡,然後用筷子或調匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫後便可飲用。 這就是德國人醫治感冒的所謂雞蛋酒。

當作外出旅遊時,行軍壺中的特殊水臭味使人討厭,但只要預先在水壺中加一小匙紅葡萄酒,就能避免水變味。

做煎魚時,在鍋裡噴上半小杯紅葡萄酒,可以防止魚皮粘鍋。

當從整只火腿上切下一塊準備食用,可以在暫時不用的那塊火腿的切口處塗上一些葡萄酒,這樣可以保持火腿的新鮮不變質。

如果在炒洋蔥時加上一點白葡萄酒,就不會炒焦的現象發生了。

有的柿子有澀味,但只要你從咬開的部位加入少量的葡萄酒,澀味便會能上能下上的消失掉。

掌握一些食物、酒類的巧妙用途,不僅可以隨時運用到我們的生活中,而且之於我們的見識更是其樂無窮。

I-See Forum @ All rights reserved.
頂部
載入中 ...
 發新回覆
發新主題 發新投票


載入中 ...


當前時區 GMT+8, 現在時間是 2024-3-28 10:14 PM

  Powered by Discuz!  © Comsenz Inc.
Processed in 0.021670 second(s), 7 queries , Gzip enabled

清除 Cookies - 聯繫我們 - I-See 論壇 - Archiver - WAP