芝士薯茸焗日式咖喱免治牛肉 - 烹飪區 - 飲食討論區 - I-See 論壇 - 頭像製作,圖片製作,會員自貼,Hello! Project 討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: 芝士薯茸焗日式咖喱免治牛肉
載入中 ...

Akaisha_Oki

吹水老手

榮譽勳章

會員編號 11551
精華 3
積分 10306
帖子 6767
威望 0 點
I-See幣 2055 錢
GAME幣 270 個
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 100
註冊 2005-6-16
註冊天數 7178
狀態離線

大中小只顯示 Akaisha_Oki 的帖子

發表於 2007-9-13 09:31 AM 資料主頁短消息加為好友

芝士薯茸焗日式咖喱免治牛肉

遊客無法瀏覽此圖片或下載點，請先註冊或登入會員。

材料：
薯仔(大)1個、免治牛肉100克、洋?(小)1/2個、咖喱磚適量、芝士1片、紫菜碎少許、牛奶適量。

做法：

1. 薯仔去皮切件蒸熟，趁熱加入少許鹽及芝士片，壓爛成薯茸，拌勻。

2. 加入適量牛奶攪拌至當薯茸滑身，再加紫菜碎拌勻待用。

3. 燒熱油鑊，洋?切碎後炒香，再加入牛肉碎同兜炒。

4. 咖喱磚用少許水預先溶解，落鑊炒至所有材料熟透，全部放上焗碟。

5. 將調好味的薯茸放入保鮮袋中，開一個角，唧在碎牛上面，然後把焗碟放入焗爐，焗至略為金黃色，即可取出。

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式