花雕醉鍋雞 - 烹飪區 - 飲食討論區 - I-See 論壇 - 頭像製作,圖片製作,會員自貼,Hello! Project 討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: 花雕醉鍋雞
載入中 ...

翠絲

中級會員

會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6708
來自 Hong Kong
狀態離線

大中小閱讀全部

發表於 2009-3-6 08:38 AM 資料短消息加為好友

花雕醉鍋雞

【材料】
北芪二十克(剪一段段)
黨參二十克(剪一段段)
龍眼肉二十克
無核紅棗十粒
清雞湯二杯
當歸二十克
花雕酒二杯
杞子二十克
果皮二片
川芎十片

【做法】
(一)將雞湯倒入鍋，落北芪、黨參、桂圓肉、杞子、當歸、淮山、川芎果皮，開大火煲滾，滾起後轉細火煲約四十五分鐘。
(二)加入花雕酒及冰糖，開大火煮滾，落雞件，蓋再煮三分鐘。
(三)最後加入少許食鹽調味，即可。

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式