菠菜配大蝦：

１、洗淨菠菜，用開水把快灼一下，瀝乾水分裝盤疊成菠菜捲；

２、將鮮蝦水煮，放在菠菜捲頂部；

３、最後淋上適量的法芥南瓜汁即可。


  
菠菜大蒜批：

將菠菜、大蒜、洋蔥切成細粒，用橄欖油炒香，再慢慢加入植脂忌廉攪勻，放在預先準備好的批皮中，最後在表面鋪上一層芝士放入烤爐。

大蒜中富含大蒜素，有降低血脂和血糖的作用。橄欖油是最利於減肥的植物油。


  
蘆薈刺身：將新鮮的可食用品種蘆薈起肉飛水，瀝乾水分後切成長方形，加入少量糖水使其入味即可。蘆薈鮮葉中水的含量佔葉重量的99%-99.5%，這種水是原始的天然生物水，具有美容排毒減肥等功效。



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