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標題: [轉]雜錦炒腰果
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翠絲
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發表於 2006-11-19 12:17 AM  資料  短消息  加為好友 
[轉]雜錦炒腰果

【材料】
腰果二兩 
四季豆四兩 
冬菇一兩 
薯仔一個


【做法】
(一)鑊內盛一碗水,加鹽、糖各二錢,水沸後把腰果灼一灼,撈起。
(二)凍油下腰果炸至金黃以碟盛起。
(三)馬鈴薯切粒炸至金黃。
(四)其他配料炒熟後下馬鈴薯,略兜,再下腰果即可上碟。





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