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標題: 麻婆豆腐
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anTi-Y偉少=P
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``×癲♂wA!*||


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發表於 2007-7-29 05:04 PM  資料  短消息  加為好友 
麻婆豆腐

材料
豆 腐 2 塊
絞 肉 4 兩
紅 椒 粒 1 湯 匙
蒜 茸 1 茶 匙

調味份量

生 抽 1 / 2 茶 匙
糖 1 / 2 茶 匙
生 粉 1 茶 匙
麻 油 少 許
胡 椒 粉 少 許
獻汁份量
雞 粉 1 茶 匙
老 抽 1 湯 匙
糖 1 茶 匙
麻 油 少 許
豆 瓣 醬 1 茶 匙
生 粉 1 茶 匙
水 1 / 2 杯


做法

絞 肉 用 調 味 料 醃 20 分 鐘 備 用 。
豆 腐 洗 淨 、 切 塊 、 出 水 。
燒 熱 二 湯 匙 油 , 爆 香 紅 椒 絲 、 蒜 蓉 , 加 入 豬 肉 炒 熟 , 贊 酒 , 至 肉 熟 加 入 豆 腐 與 獻 汁 料 拌 勻 , 即 成 。

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h0ney;) (妍;)
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發表於 2007-8-1 01:18 PM  資料  短消息  加為好友 
好hot嫁啵,,
不過十卜...






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