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標題: -轉-(簡易)韓國泡菜
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anTi-Y偉少=P
吹水中手
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``×癲♂wA!*||


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發表於 2007-9-2 02:46 PM  資料  短消息  加為好友 
-轉-(簡易)韓國泡菜

好易整咋,係好有益嫁,辣椒素可以增強免疫力,保護細胞, 防電腦幅射嫁,我地大家成日上網,都係食多d泡菜好!


材料
娃娃菜  一包(三棵)  
大蒜  一條(不過magic_pochacco今次無落)  
蒜溶 2-3匙(可隨意加減)  
魚露 3匙  
麻油  3匙  
韓國辣椒膏 1匙  
韓國辣椒粉 1匙(可隨意加減)  
製作  
1.
  先將娃娃菜和大蒜(切段)洗淨用鹽出水到軟身, 擠出水份。 (magic_pochacco唔想太鹹所以會用水洗2次再擠出水份)。

2.  將所有材料拌勻就可放雪櫃,第二日就食得。
貼士
1.
  其實可以加韓國梨, 鹹蝦,但呢d材料唔太方便買到,又貴,所以magic_pochacco淨係整娃娃菜, 都好好味嫁。

2. 呀唔記得咗, 拌勻泡菜時一定要帶膠手套呀, 唔係隻手會好辣好痛嫁!

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