《轉》香辣蝦醬雞 - 烹飪區 - 飲食討論區 - I-See 論壇 - 頭像製作,圖片製作,會員自貼,Hello! Project 討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: 《轉》香辣蝦醬雞
載入中 ...

翠絲

中級會員

會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6682
來自 Hong Kong
狀態離線

大中小閱讀全部

發表於 2006-10-28 11:43 PM 資料短消息加為好友

《轉》香辣蝦醬雞

【材料】
光雞半隻
蒜頭三粒(切片)
乾蔥三粒 (切片)
紅辣椒二隻(切片)
蝦醬二茶匙

【汁料】
老抽二湯匙
鎮江醋一湯匙
砂糖一湯匙
清水半杯

【做法】
(一)光雞洗淨，抹乾斬件後，用鹽四分一茶匙，生粉一茶匙及水一湯匙拌勻。
(二)燒紅鑊落油，爆香蒜片、蔥片、紅椒片，加入蝦醬爆香。
(三)放入雞件爆炒至微黃色，然後落汁料兜勻。
(四)用慢火蓋上穫蓋燜煮五分鐘至熟透，即成。

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式