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標題: 【轉】微波爐清蛋糕
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翠絲
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發表於 2006-11-14 11:18 PM  資料  短消息  加為好友 
【轉】微波爐清蛋糕

【材料】
砂糖五十克
鮮奶四湯匙
自發粉一百克
雞蛋一隻(打拂)
牛油溶液五十克
雲呢拿香油半茶匙


【做法】
(一)取約二十cm 直徑耐熱蛋糕盆掃上牛油,待用。
(二)大碗內放入雞蛋及糖打勻,再拌入鮮奶、香油、自發粉及牛油溶液稍加攪拌即可。
(三)將粉漿傾入蛋糕盆中,不須加蓋,以微波高溫加熱五至七分鐘至表面略微帶溫即可,放置五分鐘後便成。





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